博客來e-coupon PEKOE精選－台灣本產新竹純米米粉

PEKOE精選－台灣本產新竹純米米粉

PEKOE精選－台灣本產新竹純米米粉 評價

網友滿意度：

最近天氣太熱都不想出門
可是身為家庭主婦的我 是絕不能讓冰箱空着~~
所以我開始透過網路賣場來補充我們家的生鮮食材及蔬果

想當初我第一次踏入網購生鮮蔬果時 真的是既期待又怕受傷害
畢竟生鮮蔬果不像衣服.包包.文具...一樣
生鮮蔬果必須講究新鮮衛生~~
還有收到貨時的品質~
但我還是嚐試相信這個網購商家一次((抱持著忐忑的心情

收到貨之後整個驚艷~
這品質真的是網購來的嗎?!!!
不但新鮮保持的程度沒話說~
商品的品質還是經過優選的感覺
完全省下了我去市場挑半天的時間
徹底被圈粉拉!!! 網購生鮮蔬果粉~~

附上我最近購入的商品
PEKOE精選－台灣本產新竹純米米粉
很愛購買它們家的食品~~
新鮮.品質 滿分五顆星!!!

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PEKOE精選－台灣本產新竹純米米粉

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

【商品介紹】

容量：約420g
保存方式：冷藏

這款「台灣本產新竹純米米粉」，承襲古早傳統手工作法，堅持僅以台灣本產在來米為原料，純天然手工精製而成。

傳統的新竹米粉，不僅必須完全選用純米為原料，不添加任何如玉米澱粉等其他物質之外，在製作工序上更是費時耗力。首先須將米粒仔細浸洗、研磨成米漿，接著經過擠壓、蒸炊至半熟、攪拌、反覆壓碾（俗稱「輪粿」），這才進入第二道蒸煮程序；待煮至適當熟度後，再經拆絲、批整，置放於曝曬場充分日曬風乾而成。不僅做工繁瑣，每道程序更需仰仗老師傅的豐富經驗與過人手藝才能完成。

故而比起一般市售米粉來，這款本產新竹純米米粉，在色澤上較不透明，呈現出樸實的天然米白顏色，口感細緻鮮爽，散發濃郁的米香與淳厚甘甜的滋味，與普通米粉彈牙但單調寡味截然不同；只要吃過一次，便絕對難忘。

※這款米粉由於製作過程完全以純米為原料，不添加玉米澱粉或任何化學成分，故烹調時較易斷裂，此為正常現象。烹調時不需事先浸泡與汆燙，若是米粉湯，直接置入湯底中略加烹調即十分美味。若是炒米粉，也應避免過度翻動，直接下鍋，每一片米粉約加一碗水，以中火蓋上鍋蓋悶蒸，待水份收乾即可。

商品訊息簡述:

PEKOE精選－台灣本產新竹純米米粉